Ansatte har fått beskjed at det er slutt for Den Gode Gris

-Hvis Den Gode Gris åpner igjen så er det nok ikke med dagens eier, sier ansatte Sarpsborg24 har snakket med.

Den Gode Gris har cirka 10 ansatte som ble svært overrasket da de leste i Sarpsborg24 at Den Gode Gris har feriestengt og åpner igjen om en halvannen uke.

-Det er ikke beskjeden vi har fått. Vi har fått beskjed om at Den Gode Gris stenger den 19. juli. I den samme meldingen ønskes vi lykke til videre, forteller kokk Terje Lien.

Ikke opplevd maken

Vi møter Lien sammen med flere andre ansatte som stiller seg fullt og helt bak Lien. De er rystet over måten Den Gode Gris har blitt skjøttet på.

-Jeg har 30 år bak meg i bransjen, men ikke opplevd maken. Her er det bare rot og løgn. Vi har ikke fått oppsigelse, men en beskjed om at Den Gode Gris er stengt og “Lykke til videre”. All tips vi har opparbeidet på to måneder er borte og selskapet skylder etter det vi kjenner til mye penger. Vi har ikke fått beskjed om at vi går til ferie og starter opp igjen til et gitt tidspunkt. Så nå vet vi ikke om det er ferie, er vi oppsagt eller permittert, sier en oppgitt Terje Lien.

Ut i fra et skriv de ansatte har fått fra ledelsen kommer det klart fram at det er slutt for Den Gode Gris blant annet på grunn av vanskelig økonomisk situasjon.

Alle de ansatte ved Den Gode Gris er organiserte, og de er rystet over måten de blir behandlet på og de er rystet over måten restauranten er drevet.

-Dette var i utgangspunktet et utrolig kult konsept som i hvert fall jeg tente på. Men allerede når den første lønna skulle utbetales så skjønte vi at dette er ikke bra. Vi måtte mase og mase for i det hele tatt få ut lønn, og når vi fikk det så var det lenge etter lønningsdato. Nå frykter vi at vi ikke får noe mer lønn, sier Lien.

-Vi har regninger som skal betales. Dette er ikke noe hyggelig, sier Olga Nilsen. Hun forteller om episoder i bedriften som de skal gå videre med.

-Det er episoder som fortjener politiets søkelys, og vi skal ta det den veien.

-Ingen kommentar

Den korte tiden Den Gode Gris har vært åpent har det vært turbulent.

Den Gode Gris skulle etter planen starte opp i februar, men måtte utsette åpning til 12. mai, blant annet fordi bevillingen fra Sarpsborg kommune lot vente på seg. Det var tre eiere som startet opp, Glenn Spydslaug, Raymond Elverhøi og Håvard Hermansen.

Raymond Elverhøi ønsker ikke å si noe om Den Gode Gris.

-Har ikke noe med Den Gode Gris å gjøre etter åpningen. Har ingen kommentarer utover det, skriver Elverhøi i en sms.

Håvard Hermansen svarer ikke på våre henvendelser.

Nå står Glenn Spydslaug igjen som eneeier.

-Målet er å åpne igjen

I følge Proff.no har ikke bedriften noen ansatte. Terje Lien teller til ti når vi spør hvor mange ansatte det er.

Eier Glenn Spydslaug kommer ikke så langt som til ti.

-Det er vel fem eller seks ansatte, sier han.

Glenn Spydslaug har fortsatt tro på konseptet, men jobber mot andre som kan bidra for å drive restauranten videre. På spørsmål om han kan garantere at Den Gode Gris åpner igjen svarer han:

-Det er vel ikke garanti for noe her i verden. Men målet er å åpne igjen.

-De ansatte er bekymret for arbeidsplassen og sier at de ikke vet når eller om de skal komme tilbake til jobb? 

-Som jeg sa i går åpner vi om cirka halvannen uke. Men det er riktig at det ikke er satt en dato.

-Har de jobb eller er de oppsagt?

-Alle skal være underrettet om hva som skjer, sier Spydslaug.

-Hva skjer?

-Vi har noen interne forhold vi må rydde opp i. Jeg ønsker ikke si noe mer enn det, sier han.

-Men de har fått beskjed om at restauranten stenger og lykke til videre hilsen?

-Det kjenner jeg ikke til.

-Hvordan er likviditeten?

-Vi har leverandørgjeld som alle andre. Jeg har dialog med leverandørene og vi har kontroll, sier Glenn Spydslaug.

Søker ny daglig leder

Raymond Elverhøi stod oppført som daglig leder når restauranten startet opp, men etter at han trakk seg ut var det Martin Fredheim Andersen som tok over.

Vi har gjentatte ganger forsøkt å få kontakt med daglig leder uten hell.

-Han er fortsatt daglig leder, men vi søker etter en ny, forteller Spydslaug.

Den Gode Gris har lagt ut en “stilling ledig” på Facebookgruppa S-K-B (servitør-kokk-bartender). Her kommer det fram at Den Gode Gris søker daglig leder.

Etter at Sarpsborg24 la fram at Den Gode Gris holder feriestengt har det kommet mange henvendelser fra blant annet kunder som har bestilt bord og kommet til låst dør.

The post Ansatte har fått beskjed at det er slutt for Den Gode Gris appeared first on Sarpsborg24.